今年はコロナの影響で幻の六合舞茸がたくさん手に入ったので 贅沢に使わせてもらっています。火を通し過ぎないのがポイント♪ ◎材料 ・舞茸>適当な大きさにさいておく・春菊>茹でて適当な大きさに切っておく・自家製麺つゆ>適量(100~500mⅼ位) ※めんつゆ…
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