ホドホドレシピ

日々のごはんと暮らしの道具の備忘録

鶏肉

鶏のくわ焼き

お正月の御節に入れる“鶏のくわ焼き” おいしいので普段も作るようにしました♪ ◎材料(鶏もも肉2枚分/2~4人前) ・鶏もも肉 2枚・しお、こしょう 少々・酒 大さじ1・油 少々A)きび糖 大さじ1/2A)酒 大さじ1/2A)みりん 大さじ1と1/2A)醤油 大さじ1と…